Fiberlimpa
Ger 2 limpor.
- 5 dl vetemjöl
- 2 dl grahamsmjöl
- 3 dl rågsikt
- 2 1/2 dl rågkross
- 1 dl vetekli
- 1/2 dl vetegroddar
- 1 tsk salt
- 4 tsk bikarbonat
- 1 l filmjölk
- 2 dl mörk sirap
- smör
- ströbröd
Blanda alla torra ingredienser noga i en bunke.
Tillsätt fil och sirap och rör ihop till en slät deg/smet.
Smöra och bröa två brödformar (à 1,5 liter).
Fördela degen i formarna och grädda på nedersta falsen i 175 graders ugnsvärme, cirka 1,5 timme.
Kommentarer till detta recept
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 23 December, 2005
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Dinkelscones
- Superlimpan
- Ciabatta
- Grahamsbullar
- Källarfranska
- Stekt lenrimmad sill med löksås
- Fylld Gädda
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 31 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.
Detta är superlättlagat. Bakade det varje söndag i flera veckor.
Smidigt också att klyva varje limpa itu och frysa halvorna. Bara att ta fram på kvällen så har man mumsigt frukostbröd när man vaknar.
Detta bröd är kanon gott. Sen är det superenkelt att baka. mums!
Detta bröd är kanon gott. Sen är det superenkelt att baka. mums!
Mycket smarrigt bröd detta.
Sist jag bakade detta glömde jag rågsikt. Gick bra ändå, brödet höll fint ihop och var väldigt saftigt. Så man kan experimentera med att minska mängden torra ingredienser eller öka mängden vätska.