Gult ris på sydafrikanskt vis
Ger 10 portioner.
- 1 msk socker
- 1/2 tsk gurkmeja
- salt
- 2 msk smör
- 1 st kanelstång
- 2 1/2 dl russin
- 1 tsk citronskal
- 1/2 l ris
- 1 1/2 l vatten
Koka upp vattnet i en stor kastrull. Tillsätt alla ingredienser utom riset och rör tills sockret löst sig. Häll i rist, täck med lock och låt sjuda i tjugo minuter.Ta bort kanelstången innan servering.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 01 November, 2007
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Svart mole från Oaxaca
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Böngryta med brysselkål
- Risgrynspudding
- Rabarberpaj med jordgubbsmaräng
- Rotmos och fläsklägg
- Torsk med persiljesås
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.