Terneborgs smörgåstårta

Terneborgs smörgåstårta

Ger 9 portioner.

Skär bort alla kanter på brödet. Lägg ut nio stycken av brödskivorna på en bricka.

Bred pastej på brödet och lägg på saltgurka skuren i små tärningar. Lägg på ett nytt lager med bröd.

Vispa ihop 1 dl majonnäs med grädden och bred detta på brödet, strö över de finhackade champinjonerna samt dillen. Lägg på ännu ett lager bröd.

Bred gärna på lite margarin, finhacka tomaterna och strö dem och de klippta basilikabladen på brödskivorna.

Lägg till sist på ett nytt lager med bröd. Bred på majonnäs eller majonnäs ihopvispad med grädde överst och runt hela tårtan.

Garnera sedan med grönsaker och gärna exotiska frukter, t ex hackade rädisor eller finhackat kryddgrönt.

Vi rekommenderar särskilt Cavi-Art eller Rashers eller Cheatin´-skivor till garnering. Skivorna kan man rulla ihop och fästa med en tandpetare och sticka ned i tårtan. Garnera gärna med hackat kryddgrönt runt kanterna. Ett tips: om du gör tårtan i sista minuten, fukta gärna bröden med lite vatten innan du lägger ut dem så drar de åt sig ingredienserna mer och blir inte så torr.

Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.

2

Inlagt den 01 November, 2007
av Svante Adermark.

Liknande recept

Övrig information

  • Visat 1 gånger.
  • 0 personer vill laga detta recept.