Ger 12 portioner.
Blanda mjöl, kanel, bikarbonat, bakpulver och socker i en skål. Blanda filmjölk, ägg, lönnsirap, olja och skivad banan i en annan skål. Tillsätt bananblandningen till de torra ingredienserna och blanda varsamt.2.Klicka ut blandningen i muffinsformar 1.25 dl och grädda i 200 grader 25-30 minuter eller tills kakorna är genomgräddade använd provsticka. Servera med lönnsirap.
Inlagt den 01 November, 2007
av
Svante Adermark.