Ger 4 portioner.
Sätt ugnen på 225 grader.
Vispa margarin och socker poröst, tillsätt äggen ett i taget.
Blanda ihop mjöl och bakpulver, vänd ner i äggsmeten tillsammans med vattnet.
Skiva ner bananerna i smeten och rör om.
Klicka ut smeten i 12 stora formar eller 24 små.
Grädda stora muffins i 15-20 minuter och små i 10-12 minuter.Stekta bananer
Dela bananerna mitten och sedan på längden så det blir 4 delar per banan.
Blanda farinsocker och kanel, vänd bananerna i detta.
Stek bananerna på medelvärme ca: 2-3 minuter på varje sida.Servera med en skopa eller två av GB Yoghurtglass Gräddkolasås och ringla kolasås t ex O´hoj över.
Inlagt den 01 November, 2007
av
Svante Adermark.