Jordgubbs och bananglass

Kör tofu, jordgubbar, bananer och strösocker till en slät smet i mixer eller matberedare.2.Lägg smeten i en grund form och ställ i frysen tills den är nästan fryst, hacka den då grovt med en gaffel. Lägg massan i en bunke och vispa den slät. Häll över i en brödform, 15×25 cm, täck och ställ tillbaka i frysen tills glassen är fryst. Eller kör smeten i glassmaskin tills den är tjock och krämig. Flytta glassen till kylskåpet ca 30 minuter innan servering så den hinner mjukna något.