Kaffeglass à la Gute
- 2 st äggulor
- 2 1/2 dl socker
- 6 dl mjölk, standard
- 2 dl grädde
- 3 ml punsch
- 1/2 tsk mocca - arom, eller Nescafé
1. Vispa äggulor och socker vitt och pösigt.
2. Häll mjölk och grädde i en kastrull och koka upp till blandningen
höjer sig. Låt den sen svalna under lock ca 15 minuter.
3. Häll mjölkblandningen över äggsmeten under vispning. Värm glassmeten
i en kastrull och vispa hela tiden.
4. Tillsätt punsch och arom. Låt svalna.
5. Kör smeten i glassmaskin.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 24 June, 2006
av
David.
Liknande recept
- Parfait
- Äppelkaka
- Rulltårta tiramisu
- Chokladbrulé med hallon
- Gelato
- Mousse au chocolat
- Svamp och pepparstekt tonfisk med jordärtskockscreme, lingonsoja och syltad svamp.
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 5 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.