Chicken nuggets med bulgur
Ger 4 portioner.
- 4 st kycklingfiléer
- 3/5 l bulgur, kokt
- 1 dl sultanrussin, gula
- salt
- vitpeppar
- 1 st ägg
- 1 dl sesamfrö
- rapsolja
- 2 1/2 st morötter, ca
- 1 st gurka
- sweet chilisås
Koka bulgurn enligt anvisningen på paketet (1015 minuter). Blanda ner sultanrussin och smaka av med salt och vitpeppar.
Skär kycklingen i lagom stora bitar och strö på salt och vitpeppar. Vänd kycklingbitarna i en tallrik med lätt uppvispat ägg och sedan i sesamfrön. Stek kycklingbitarna i lite rapsolja på medelvärme ca 7 minuter per sida.
Skala och hyvla morötterna på längden. Hyvla gurkan på längden.
Servera kycklingen med bulgur, grönsaksstrimlor och sweet chilisås.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 01 November, 2007
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Bagels
- Grön potatisrulle
- Räkpaj
- Bulgur med kräftstjärtar och halloumi
- Asiatisk fläskfärslimpa med rödvins/svampsås
- Rotmos och fläsklägg
- Nyttigare barnburgare
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.