Ger 4 portioner.
Skär köttet i så jämna bitar som möjligt.Bryn kött och lök i flytande Becel i omgångar i en stekpanna och lägg över i en stekgryta.Strö över vetemjöl, rör om väl och späd med vatten och buljong.Tillsätt salt, peppar och enbär. Lägg i kantarellerna. Lägg på lock och sjud grytan på svag värme tills köttet är mört.Blanda ner Becel Mat och låt grytan koka ytterligare några minuter.Smaka av med salt och peppar.Servera grytan med kokt potatis och haricots verts.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 01 November, 2007
av
Svante Adermark.