Ger 4 portioner.
Skala och finhacka löken. Fräs den lätt i matfett någon minut. Skala och skär äpple och mango i kuber eller bitar. Lägg dem i grytan.Strö över curry och låt allt fräsa någon minut under omrörning. Späd med vatten och koka under lock på svag värme 2-4 minuter tills frukten känns mjuk.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 01 November, 2007
av
Svante Adermark.