Dansk sommarsallad (sommersalat)
- 4 dl kesella, gärna gourmet
- 2-3 msk majonnäs
- 1 klyfta citron, pressad
- 1 st tomat
- 1 bit gurka
- 8-10 st rädisor
- 1 knippa gräslök, liten
- 2 msk Rödlök, finhackad
- salt
- vitpeppar, nymalen
Rör ihop kesella med majonnäs, salt, peppar och pressad citron. Kryssa, skålla och skala tomaten samt kärna ur och hacka. Kärna ur och hacka gurkan, samt hacka rädisorna och gräslöken. Blanda allt med färskosten.
Röran kan t ex användas på smørrebrød eller till sill och färskpotatis.
Har sett andra recept som saknar tomat och citron.
Kommentarer till detta recept
Inlagt den 20 January, 2008
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Remouladsås (dansk remoulade)
- Chorizospett med chilismör serverad med ugnsbakad pumpa och svart quionasallad
- Laxtartar med ingefärstsatsiki
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Amerikansk sallad
- Ugnsstekt kyckling med kryddsmör
- Senapsgrädde med rädisor
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 5 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.
Instruktionerna nämner ”färskosten”. Antingen fick jag inte med dem när jag skrev av receptet eller så stod det inte med. Googlar jag efter sommersalat så innehåller de flesta recept räkost i samma proportion som kesellan i detta recept.