Rökt lax och avokado med skagenöra (urmackan)
En macka med havets råvaror.
Ger 1 smörgås.
Stek en skiva formböd i smör. Skär köttet fån en mogen avokado i tunna skivor och lägg ut på brödet. Varva tunna skivor rökt lax med några avokadoskivor och forma dem till en “ros”. Skeda skagenröra i rosens mitt och placera den sedan i mitten på brödet. Garnera med en dillkvist.
Kommentarer till detta recept
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 30 March, 2008
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Hajstek med sauterad squash och timjan- och svampsås
- Fylld Gädda
- Smörstekt anjovismarinerad sej
- Laxklämma med stenbitsrom, äpple och pepparrotsröra
- Räkpaj
- Svamppaj
- Snabb pastasås med kallrökt lax
Övrig information
- Visat 6 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.
Gjorde denna på olivciabatta som jag rostade. Chansade på en färdig skagenröra från Ica som var riktigt usel; mackan hänger rätt mycket på röran.