Ger 24 st.
Sätt ugnen på 200°.
Rör rumsvarmt smör och socker poröst.
Blanda samman vetemjöl, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör ner det i margarinblandningen och arbeta samman till en deg.
Forma degen till en längd och skär den i 24 bitar.
Rulla bitarna till kulor och lägg dem i små pappersformar.
Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i en syltklick. Ställ formarna på en plåt.
Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
Inlagt den 13 April, 2008
av
Louise Adermark.