Alton Brown Pannkakor

• Blanda torra ingredienser.
• Blanda smält smör med ägg gulor.
• Blanda filmjölk med mjölken och ägg vitor, och tillsätt smör och ägg blandningen.
• Häll blöta ingredienser i de torra. Rör ihop med mindre än 20 svep.

Stek på mellan till låg värme, ca 1/2 dl per pannkaka.