Pampepati
Ger 9 bitar.
- 100 g mörk choklad
- 50 g honung
- 6 msk kaffe, starkt
- 100 g valnötter, grovhackade
- 60 g mandlar, hackade
- 20 g pinjenötter, grovhackade
- 60 g hasselnötter, hackade
- 50 g ljusa russin
- 80-100 g torkad frukt, hackad (tex fikon, pomerans, dadlar...)
- 1 tsk malen kanel
- 2 msk mjöl
- 1/4 dl kakao
1) Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i en tjockbottnad kastrull tillsammans med honung och starkt kaffe. Smält på svag värme. Blanda samman de övriga ingredienserna och vänd mer dem i chokladen. Klä en liten form eller ungsfast form med aluminiumfolie, häll i massan och vik över resten av folien. Konfektmassan ska täckas helt med folie. Grädda i ugnen 160*c i ca 20 minuter.
2) Låt massan bli helt kall innan kakan smakas av. Ingen skönhet precis, men smaken den är god!
Inlagt den 25 January, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Chocolate chip-muffins
- Chokladmockamuffins
- Kokostoppar med mörk choklad
- Chokladpudding
- Fusktryffelkaka
- Nötchokladrutor
- Ostnötter
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.