Ger 25 stycken.
Smält ihop ischokladen och blockchokladen i ett varmt vattenbad. När blandningen smält tag av värmen och låt den svalan något. Vispa sönder en äggula och rör ner den i chokladsmeten (om du har i äggulan för tidigt, när smeten är för het, blir chokladen grynig). Ställ ischokladformar på en tallrik och häll upp smeten i dem. Ställ dem kallt att stelna.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 25 January, 2010
av
Anneli Mortensen.