Kålrotslåda
Ger 8 portioner.
- 1 1/2 liter kålrot, i tärningar
- 50 g smör
- 1 dl ströbröd
- 1 dl sirap, ev lite mer efter smak
- 2 dl mjölk
- 2 st ägg
- salt
- peppar
Skala kålroten och tärna ganska smått, koka dem i lättsaltat vatten tills tärningarna är riktigt mjuka. Mosa eller purea med kokspadet tills önskvärd konsistens. Tillsätt mjölk, ströbröd, ägg, sirap och peppar. Smaka av med salt.
Lägg smeten i en välsmord form. Forma med hjälp av en sked ett vågformat mönster, strö över ett fint lager ströbröd och lägg på lite smörklickar.
Grädda i 160-170*c ca 1 timme eller tills lådan fått gyllenbrun färg.
Lådan går utmärkt att frysa.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 25 January, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Morotslåda
- nudelsallad med citronyoghurt
- Clubsandwich
- Amerikansk äppelpaj
- Grön potatisrulle
- Hasselnöts- och pepparkalkon med tillbehör
- Bagels
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.