Slängde rapsolja i en gjutjärnsgryta och drog på max på plattan. I med
lök, selleri och morötter ett tag. Sänke värmen till två av sex. I med
resten och lät puttra med lock i 20 minuter (30 hade varit bättre, men
jag hade inte tid). Hade kryddorna varit färska så hade jag slängt i
dem nu. Åt med rostat bröd.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 24 June, 2006
av
David.