Malins skink- och ostpaj
Ger 3 portioner.
- 3 dl mjöl
- 125 g margarin, eller smör
- 3 msk vatten
- 2 st gula lökar, hackade
- 1 st vitlöksklyfta, pressad
- 3 msk tomatpuré
- 1 pkt rökt skinka, (tex färdigskivad smörgåsskinka)
- ost, smältbar, tex hushållsost
- 3 st tomater, skivade
- svartpeppar
Blanda ihop ingredienserna till skalet, låt det stå kallt i 30 minuter. Tryck ut den i pajformen.
Bryn lök och vitlök. Rör ihop med puré och den skivade, tärnade skinkan . Lägg det i skalet. Lägg dit tomaterna, krydda och lägg sedan osten över (osten kan rivas eller skivas, det spelar ingen roll).
Grädda i ugnen i 15-20 minuter. Gör gärna en grönsallad till….
Inlagt den 25 January, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Pepparrots- och laxpastejer
- Grönsakspaj
- Afrikanska köttbullar
- Grekisk spenatpaj
- Citronmarängpaj
- Pastagratäng med kyckling och räkor
- Pnils berusade kyckling
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.