Ger 2 portioner.
Sätt på ugnen.
Fräs kycklingfiléerna med lite salt och peppar
Finhacka fetaosten och oliverna, mosa ihop med 2 tsk olivolja. Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form och bred fetaröran över. In i ugnen på ca 200 grader.
Sätt på en stor kastrull pastavatten (ev. grönsaks eller hönsbuljong i)
Riv citronens skal. Blanda citronskalet med olivolja, persilja, pressade vitlöksklyftor, salt, peppar och pressa i citronen.
Lägg i pastan i pastavattnet.
Servera på tallrikar: tagliatellin underst – ringla citrondressingen över, och lägg den fetaostbakade kycklingfiléen på toppen.
Inlagt den 25 January, 2010
av
Anneli Mortensen.