Äppelpiff med lingonslabb
Ger 8 portioner.
- 8 hg köttfärs
- 8 msk ströbröd
- 3 dl vatten
- 2 st ägg
- salt
- 1 st gul lök, riven
- 1 pkt persilja, fryst
- 2 st äpplen, rivna
- 3 dl gräddfil
- 1 dl lingonsylt
- salt
- peppar
Blanda ströbröd med vatten. Låt det svälla 10 minuter. Tillsätt ägg+salt+peppar+lök+persilja+äpple och sist färsen. Forma till små biffar. Stek på lagom värme. Blanda gräddfil och lingonsylt till sås. Servera med tex potatis.
(recept från Bonniers Kokbok)
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 25 January, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Hasselnöts- och pepparkalkon med tillbehör
- Torsk med persiljesås
- Lammbullar med yoghurtsås
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Grönsakspaj
- Bagels
- Clubsandwich
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.