Snittar med räkor, ägg och kaviar
Ger 10 stycken.
- 250 g räkor, med skal (ca 20 stycken)
- 3 st ägg, hårdkokta
- 1/2 dl Kalles kaviar
- 1/2 dl crème fraîche
- 1/2 tsk salt
- 1 krm vitpeppar, mald
- 5 skivor formbröd
- basilika
Skala räkorna och äggen.
Blanda äggen med kaviar och creme fraiche i en mixer eller med mixerstav. Smaka av med salt och peppar. Kantskär brödet och skär i trekanter.
Lägg en klick äggröra på varje snitt. Lägg sedan 2 räkor på varje snitt och garnera med en basilikakvist.
Inlagt den 25 January, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Grön potatisrulle
- Clubsandwich
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Västerbottenpaj
- Bagels
- Tunna pannkakor
- Blåbärspaj med kardemummakräm
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 3 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.