Kokostoppar

Rör ihop ägg och socker. Tillsätt kokos och smör och låt smeten stå och vila i 10 minuter.
Klicka ut smeten på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen, 200°c ca 10 minuter.

Lossa kakorna genast från bakplåtspappret.
Doppa gärna botten på kakorna i smält blockchoklad.

Variation: Rostad kokos ger kakorna extra god smak. Förbered genom att rosta kokosen angiven i receptet i en torr het stekpanna och låt svalna innan du sätter igång med resten av receptet.