Ger 4 portioner.
Skiva potatisen, lägg i en skål. Finstrimla purjon och häll den över potatisen. Blanda samman olja, vinäger och vatten. Häll över potatis och purjolöken och den finhackade gräslöken. Salta och peppra efter smak.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 25 January, 2010
av
Anneli Mortensen.