Nudelsoppa

Koka upp 6 dl kycklingbuljong med 1/2 dl Japansk soya.(kickoman).
Tillsätt sedan runt 1 liter grönsaker i form av finstrimlade morötter, purjolök, svamp (ex. champinjoner), små broccolibuketter och en matsked strimlad färsk ingefära.

Gör ett uppkok och dra sedan av kastrullen från plattan. Tillsätt sedan runt 400 gram tärnad laxfilé som får dra i tio minuter.

Avsluta sedan med att koka upp 200 gram nudlar som du häller av vattnet på och lägger i soppan. Ta eventuellt lite tabasco eller vitpeppar på slutet om du vill ha lite kryddor till i soppan.