Tiramisuglasstårta

Dekoration:
1 msk kakao
ev silverkulor

Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa grädden hårt och rör ner Kesella, äggsmet, citronskal och apelsinskal. Häll hälften av smeten i en rund form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Blanda kaffe och likör. Doppa kexen på båda sidor i kaffeblandningen och lägg dem tätt i smeten.

Häll på resten av smeten, låt stå i frysen minst 4 timmar.

Ta fram glasstårtan 30 minuter före servering och lägg upp på ett fat. Sikta över kakao (tex i långa dekorativa band över tårtan) och strö över silverkulor. Servera med färsk frukt, t ex fikon.