Ungsbakade grönsaker

Sätt ugnen på 175 grader. Koka upp 0,5 l vatten med buljongtärningen och de frysta provençalska
örterna. Skala potatisen, morötterna och palsternackorna. Skala lökarna och vitlöksklyftorna.

Skär potatisarna, morötterna, palsternackorna och zucchinin i bitar stora som
schalottenlök. Dela tomaterna, cocktailtomater kan få vara hela.

Lägg alla grönsakerna i en långpanna. Slå i buljongen. Droppa över olivolja. Salta och peppra. Ställ in i ugnen ungefär en timme.

Sätt igång med pastakoket när det är 20 minuter kvar av timmen och servera pastan med de lite såsiga grönsakerna.