Marinerad mozzarellasallad
- 4 st buffelmozzarellor
- 1 burk crème fraîche, liten
- 1/2 st citron, tvättad och skalad med potatisskalare
- salt
- svartpeppar, nymalen
- 1 handfull färsk mejram
- 2 st röda chilifrukter, urkärnade och skivade
- olivolja, extra jungru
Skär mozzarellorna i 1 cm-skivor och bred ut på ett stort fat. Bred över crème fraiche, salta och peppra. Hacka det tunna citronskalet fint. Pressa över en halv citron, strö över repad mejram. Ringla ca 4 msk olivolja över hela rätten.
Kommentarer till detta recept
Inlagt den 24 June, 2006
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Brynt nötcarpaccio med ugnsbakade små rödbetor, pepparrot, vattenkrasse och parmesanost
- Ugnsstekt kyckling med kryddsmör
- Tonfisksallad med quinoa
- Rödbets och bresaolasallad
- Biffmacka
- Biff med sojasås och ingefära
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 9 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.
Detta lägger man med fördel på stora vitlöksbröd och toppar massor av hackad tomat.