Ger 4 portioner.
Skala potatisen och riv den fint. Riv osten och blanda med potatisstrimlorna. Rör ner grädden och krydda med salt och peppar.
Lägg smeten i en smord, ugnssäker form. Grädda i cirka 1 timme. Skär potatiskakan i tårtbitar till servering.
Inlagt den 25 January, 2010
av
Anneli Mortensen.