Ger 60 bitar.
Värm ugnen till 175°.
Arbeta snabbt: placera 1 filoplatta på en plan yta och pensla med smör. Placera nästa blad direkt över det första och pensla med smör. Skär filodegen i 30 rutor (5 rader med 6 rutor vardera).
Placera en liten bit ost i mitten av varje ruta och strö örter över.
Samla hörnorna på varje ruta och snurra för att forma en liten kyss. Placera på ett bakplåtspapper. Pensla kyssarnas toppar med smör. Upprepa.
Baka i ugnen tills de är krispiga och gyllene (ca 10 minuter). Servera direkt med en sallad.
Inlagt den 25 January, 2010
av
Anneli Mortensen.