Ger 24 stycken.
Lägg vispgrädden och smöret i en kastrull och låt koka upp. Rör i chokladen och låt den smälta. Tillsätt likören.
Sänk ner kastrullen i ett kallt vattenbad för att få kylt ner smeten. När den svalnat någorlunda – vilket tar ca en timme (du kan behöva byta vatten efter ett tag) – spritsa smeten till toppar.
Förvaras i kylskåp minst en timme före servering.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 26 January, 2010
av
Anneli Mortensen.