Kycklingspett
Ger 4 portioner.
- 4 st kycklingfiléer, (ca 500 g)
- 2 st majskolvar, djupfrysta, färska eller konserverade
- 175 g rökt skinka
- 100 g gurka
- 12 st körsbärstomater
- 2 msk olja
- 2 msk kinesisk soja
- 1 msk chilisås
- 1 krm salt
- 2 krm svartpeppar, grovmalen
- 1 tsk rosmarin
- 1-2 st vitlöksklyftor, pressade
1. Skär de olika ingredienserna i bitar av lämplig storlek.
2. Varva kycklingfilé, skinka, tomater, majskolv och gurka på grillspett.
3. Blanda till grillsåsen (dvs. ner med allt i en bunke och rör om). Pensla rikligt över spetten.
Grilla i ugnen eller på riktig grill/eld. Vänd och pensla spetten efter halva tiden. Kan med fördel serveras tillsammans med klyftpotatis eller ris.
Inlagt den 26 January, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Bondgryta i grön topp med bröd
- Marockansk kebab med couscous
- Lime- och vitlöksmarinerad fylld kyckling
- Clubsandwich
- Dubbelmarinerad älgfilé
- Hasselnöts- och pepparkalkon med tillbehör
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.