Pannkakor

Smör till gräddning

Lägg i allt mjöl, sedan häller du hälften av mjölken och blandar lite, sedan häller du i resten av mjölken och blandar.
knäck ägget, och häll i det i skålen. Sen lägger du i
1 nypa salt och blanda sedan.

Smält en klick smör i en stekpanna. Häll i en sisådär halv deciliter av smeten i pannan och vicka värnet så att pannkakan blir så tunn som möjligt. Grädda tills smeten stelnat på översidan och undersidan är ljusbrun, vänd pannkakan och grädda den andra sidan också tills den är ljusbrun. Lägg den färdiggräddade pannkakan vid sidan av på en tallrik och repetera ovanstående tills smeten är slut.
Smaklig Måltid.

Tips: man kan ha grädde-hallon eller glass till.