Grönsaksramen
- 1 1/2 dl vatten
- 2 st buljongtärningar
- 4 st morötter, i stavar
- 100 g majs, färsk
- 3 msk japansk soja, tamari
- 2 krm sambal olek
- 1 msk brun farin, eller sirap
- 1 st purjolök, strimlad
- 100 g salladskål, strimlad
- 125 g nudlar
Koka upp vatten och buljong. Lägg i morötter och majskorn, koka ca 5 minuter. Smaka av med soja, sambal oelek och brun farin. Tillsätt purjolök och salladskål och sjud någon minut. Lägg ner nudlarna i soppan, ta kastrullen från värmen och låt stå ca 5 minuter med lock. Smaka ev. av med mer soja.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 24 June, 2006
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Linssoppa
- Nudelsoppa
- Tonfisk Tataki
- Ramen med örter
- Honungskokta rödbetor med röd couscous
- Kerusansk pastasås
- Grönsaksgryta med lime och kokosmjölk
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 10 gånger.
- 1 person vill laga detta recept.