Submarines

(6 st) Rör ut jästen i en del av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, olja, salt och det mesta av vetemjölet. Arbeta degen kraftigt. Låt jäsa övertäckt i ca 1 timma. Tag upp degen, knåda inte, dela den i 6 delar. Kavla ut till avlånga kakor. Rulla ihop från långsidan och lägg på plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ca 20 minuter utan bakduk. Skär några sneda snitt med rakblad eller mycket vass kniv. Grädda mitt i ugnen i 275° 10 minuter. Pensla med kallt vatten. Stäng av ugnen och grädda i eftervärmen ytterligare 15 minuter. Första gången jag delade med mig av detta recept blev resultatet så här och så här . Kommentera gärna och berätta om du lyckas bättre.