Cappuccinomousse

Blanda 1 dl vispgrädde, kaffe, farinsocker och äggulor i en kastrull. Sjud blandningen under vispning på svag värme till en tjock kräm. Ta från värmen.

Hacka chokladen grovt och blanda ned den. Rör tills chokladen smält och smeten är jämn.

Vispa 2 dl grädde löst. Blanda ned i chokladkrämen.

Fördela krämen i portionskoppar och ställ dem i kylskåp ett par timmar.

Sikta över lite kakao precis före servering.