Biff med sojasås och ingefära

(2 pers) Grilla entrecoterna och låt dem vila. Salta grönsakerna och svep in dem i foliepaket med 2 dl vatten. Ångkoka på grillen.

Blanda sojan med allt det rivna. Häll i 2 msk olivolja och blanda. Pressa i en halv citron eller lime.

Skär bort fettranden från biffarna och strimla dem. Lägg upp grönsakerna på ett fat, lägg köttet ovanpå och skeda över marinaden.