Parmakyckling
Ger 4 portioner.
- 4 st kycklingfiléer
- salt
- peppar
- oregano
- 4 skivor Parmaskinka, stora
- 2 dl grädde
- 2 msk balsamvinäger, el mangovinäger
- 1 msk kycklingfond
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- ev. färsk oregano
Krydda kyckling. Bryn i stekpanna. Linda parma runt kyckling och läggi ugnssäker form. Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök. Stek i ugnen i ca 15 minuter. Strö över lite färsk oregano.
Servera med pasta eller risotto..
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 04 February, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Teriyakimarinerad kyckling med nudelsallad
- Hasselnöts- och pepparkalkon med tillbehör
- Grekisk kyckling
- Ingefärsdoftande rotfruktssallad
- Fläskkotletter med asiatisk marinad
- Ungsbakad lax med god röra
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.