Kheere ka raita
Ger 6 portioner.
- 6 dl naturell yoghurt
- 15 cm gurka, cirka
- 2 msk mynta, torkad (eller 2 msk hackad färsk mynta)
- 1/2 tsk spiskummin, mald
- 1 krm röd chilipeppar
- 1 tsk salt
- svartpeppar, nymald
1. Skär gurkan, med skal på, i skivor eller stavar.
2. Vispa yoghurten lätt så att den blir slät och krämig. Blanda i alla övriga ingredienser. Täck över och låt såsen stå kallt en stund så att smakerna blandas innan servering.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 04 February, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Rödbetssallad med apelsin
- Matar paneer - panir med ärter och svamp
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Ananasdressing
- Nektarinsalsa
- Aioli
- Tsatsiki
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.