Kaffechokladmousse

Ger 2 portioner.

50 g mörk choklad
1 msk kaffe, starkt
1 st äggula
1 msk florsocker
1 dl vispgrädde

Smält försiktigt chokladen. Tillsätt kaffet. Vispa ägulan med florsocker fluffigt. Vispa upp grädden. Blanda den smälta chokladen med det vispade ägget. Blanda försiktigt ner den vispade grädden. Blanda väl och ställ svalt att stelna i ca 30 minuter.