Chili con carne

Skär högreven i bitar och gör köttfärs av den i matberedaren. Finhacka lök och vitlök i matberedaren och fräs dem mjuka i lite olivolja i en stor kastrull. Rör i chilipulvret, chilifrukten och spiskummin. Salta och peppra. Häll i köttfärsen och bryn den.

Kör de soltorkade tomaterna till en pasta i matberedaren och häll dem i kastrullen. Lägg i kanelstången, häll i burktomaterna och ca 3 dl vatten. Salta och peppra ev. mer.

Låt puttra på svag värme i 1 tim. Häll spadet av bönorna, häll dem i kastrullen och låt koka i 30 min till.