Rödkålssalsa
Ger 4 portioner.
- 2 st rödlökar
- 1 klyfta rödkål, ca 400 g
- 50 g smör
- 1 1/2 dl hönsbuljong
- 1 dl russin
- 1/2-1 tsk Sambal Oelek
- 2 tsk citron, pressad
- 1 msk honung
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk kanel
Gott till skinka, pastej och köttbullar.
Skala och skiva löken tunt. Strimla kålen och skär den i bitar. Fräs löken och kålen i smör på svag värme ca 5 minuter. Tillsätt buljong, sussin, sambal oelek, citronsaft, honung, salt och kanel.
Låt allt koka ca 10 minuter. Servera salsan jummen eller kall med en klick matlagningsyoghurt.
Inlagt den 04 February, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Hasselnöts- och pepparkalkon med tillbehör
- Krusbärskyckling
- chiliräkor
- Clubsandwich
- Amerikansk äppelpaj
- Senap
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.