Sill, ättiksinlagd
Ger 1 sats.
- 4 st urvattnade sillfiléer, ca 450 g
- 1 1/2 dl vatten
- 4 msk ättikssprit, (12%)
- 1 1/2 dl strösocker
- 1 st lagerblad
- 1 tsk kryddpeppar, krossad
- 1 st Rödlök, i skivor
Koka upp vatten, ättikssprit, strösocker, lagerblad och kryddpeppar. Låt lagen kallna. Skölj filéerna och skär dem i bitar. Varva sillen med rödlök och häll över lagen. Låt stå minst ett dygn innan du provsmakar.
Inlagt den 04 February, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Hallonglass med lakritsmaräng och -sås
- Senap
- Plommon i god lag
- Wasabiströmming
- Potatissallad
- Ostnötter
- Inlagda rödbetor
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.