Ger 1 kaka.
Smält margarinet i en kastrull, häll i mjölken och värm till fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke och häll på vätskan. Blanda ut jästen, tillsätt socker, salt och vetemjöl. Blanda till en deg och låt den jäsa i 30 minuter under handduk.
När degen jäst klart, lägg ut den på ett mjölat bakbord, knåda den lite och kavla sen ut den till en tunn avlång kaka. Bred ut nutellan och skiva bananerna tunt och strö över jämnt fördelat. Vik degen 3 varv och tryck ihop den och låt jäsa i 15 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över nötterna.
Baka i nedre delen av ugnen i 15-20 minuter.
Låt svalna innan man skär upp bitar.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 04 February, 2010
av
Anneli Mortensen.