Scones

Sätt ugnen på 250*c.

Blanda mjöl, bakpulver, salt och ev kryddor. Finfördela margarinet i skålen med fingertopparna eller en gaffel. Häll i mjölken och arbeta snabbt ihop degen.

Dela degen i 2 delar och platta ut dem på bakpappersklädd plåt till två runda kakor, ca 1 cm tjock.

Skåra ett kryss över kakorna från kant till kant med en kniv och lätt hand. Nagga kakorna med en gaffel.

Gräddas i ugnen tills de fått fin färg, ca 8-10 minuter.

Receptet går att duplicera, om man vill ha fler kakor, men även halvera om man bara till ha ett scones.