Jordnötssås med äpplen
Ger 1 sats.
- 4 st äpplen
- 2-3 st vitlöksklyftor
- 2 dl jordnötter, salta j
- 1 st röd chili
- 4 msk jordnötssmör
- 1 st lime, rivet skal och saft
- 2 msk farinsocker
- 2 dl vatten
- 5 dl matlagningsgrädde
- 1-2 st buljongtärningar
- smör
- salt och peppar
1. Hacka nötter grovt. Blanda nötter, jordnötssmör, lime, socker, vatten, grädde och smulad buljong i en kastriull. Låt koka upp.
2. Skala och hacka vitlök. Kärna ur och riv äpplen. Blanda ner i såsen och koka ihop
—
- Serveras tex med kyckling, fläskkött
- mängden vätska kan reduceras om man vill ha mer chunky sås.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 05 February, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Hälleflundra m mangosås, spenat, färsk pasta
- Ingefärsdoftande rotfruktssallad
- Mercedes kikärtsgryta
- Marias goda kräftstuvning, Nantua 4- 6 pers
- Halstrad krabb- o räktartar m skaldjursvinägrett
- Matar paneer - panir med ärter och svamp
- Amerikansk äppelpaj
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.