Pepparrots- och laxpastejer

ca 22-24 stycken små aluminiumformar

Pajdeg:
Mät upp samtliga ingredienser utom vattnet och lägg dessa i en matberedare. Kör på högsta hastighet i en kort stund tills smöret är finfördelat. Tillsätt vattnet och atbeta samman degen till en boll. Svep in degbollen i platfolie och låt den vila kallt i 30 minuter innan den bakas ut.

Kavla ut degen på lätt mjölat bakbord. Tryck med ett glas som mall ut rundlar, lite större än formarna. Klä formarna med deg och nagga bottnarna med en gaffel.

Fyllning:
Skär laxen i små bitar och fördela i formarna. Vispa samman ägg, gräddfil och ost. Tillsätt pepparrot, gräslök, salt och peppar. Vispa tills smeten är slät. Fördela äggstanningen i formarna.

Grädda mitt i ugnen tills fyllningen stelnat och ytan fått fin färg i ca 20-25 minuter.