Radikalbullar

Häll i 400 gram kokta kidneybönor (1 burk) i matberedaren. Kör tills de är grovmalda.

Blanda i 2 krm Sambal Oelek, persilja, 1 pressad vitlöksklyfta, 2 msk tomatpuré, salt och peppar i bönblandningen.

Blanda i den hackade löken.

Känns smeten lös så häll i ströbröd eller vetemjöl.

Forma till små bullar och rulla dom i en blandning av vetemjöl och skorpmjöl.

Stek i olja.