Teriyakimarinerad kyckling med nudelsallad

Lägg kycklingfiléerna i dubbla plastpåsar och häll i teriyakimarinaden. Låt marinera 3 timmar eller över natten i kylen.

Sätt ugnen på 225*c. Lägg filéerna på bakplåtspapper i en ugnssäker form. Strö över sesamfrön. Salta och peppra. Ös kycklingfiléerna några gånger under tillagningen. Stek mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills innertemperaturen nått 70*c.

Vispa ihop såsen. Blanda senap, honung, vinäger och limesaft. Droppa i oljan lite i taget. Tillsätt ingefära, salt, och peppar.

Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Spola dem i kallt vatten och låt dem rinna av. Skala och grovriv moroten på ett rivjärn. Skär vattenkastanjer, paprika och squash i mindre bitar.

Fördela dressingen över nudlarna och vänd grönsakerna.

Servera nudelsalladen med kycklingfilén.