Kaprislax med tagliatelle

Ger 2 portioner.

150 g salladslök
1 tsk rosépeppar
2 msk cocktailkapris
1/4 st fiskbuljongtärning
1 dl crème fraîche
1 skvätt vatten
1 krm cayennepeppar
ev. salt
200 g laxfilé, i stora tärningar
pasta, t e x färsk tagliatelle

Skär salladslöken i ett par centimeter långa bitar diagonalt. Fräs upp med lite olja och rosépeppar samt kapris. Smula över fiskbuljongtärningen och tillsätt crème fraiche och lite vatten. Smaka av med cayennpeppar och eventuellt lite salt. Lägg laxtärningarna i pannan och låt dem bli precis genomkokta. Koka pastan efter anvisningar på paketet.